ΣΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΡΙΚΟΤΑ ΚΑΙ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΜπορεί να μην τρελαίνομαι γιά τα μήλα ως φρούτα, έχω όμως μία ιδιαίτερη αδυναμία στις μηλόπιτες (αυτό νομίζω πως το έχω ξαναγράψει!)Αυτή η σοκολατένια μηλόπιτα ή μηλολέϊκ, είναι ασυνήθιστη, φτιάχνεται πολύ εύκολα, είναι νόστιμη και έχει υπέροχη υγρή υφή, που λιώνει στο στόμα! Δόση : για 6 άτομαΒαθμός δυσκολίας συνταγής : εύκοληΥλικά : 2 αυγά, 180 gr ζάχαρη άχνη, 250 gr ρικότα, 200 gr κουβερτούρα με 50% κακάο, 200 gr cake flour, 1 φακελάκι (16 gr) baking powder,