Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα1 ½ φλιτζάνι φακές6 φλιτζάνια νερό1 ντομάτα ψιλοκομμένη σε κύβους1 ματσάκι ρόκα ψιλοκομμένη½ φλιτζάνι καρότα ψιλοκομμένα½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο ραπανάκι½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανόΓια το ντρέσινγκ1/4 φλιτζανιού φρέσκο χυμό λεμόνι1/4 φλιτζανιού ξίδι3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι
Λαχταριστή και απλή σαλατά για να συνοδέψτε το πιάτο σας
Απαιτούμενος χρόνος: