Jump to Navigation

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΕΓΓΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ♦♦ CROSTATA TORRONATA

Tue, 2013-02-26 08:00
up
183 users have voted.

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΡΕΓΓΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ Το torrone, ειναι αυτο που στην Ελλαδα λεμε μαντολατο (γιατι περιεχει και αμυγδαλα - mandorle). Θα μου πειτε τωρα αυτο τι σχεση εχει? Το ονομα αυτης της γλυκειας ταρτας, ειναι tottonata, δηλαδη με γεμιση σαν του μαντολατου, αποτελουμενη απο μαρεγγα, ζαχαρη και ξηρους καρπους. Αντιμετωπη με το αιωνιο (!) προβλημα των ασπραδιων που περρισευουν, σχεδιαζα να φτιαξω μια ταρτα με γεμιση μαρεγγας ή καλυτερα dacquoise.

Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο illaboratoriodimmskg.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

ΤΟ ΤΡΑΪΦΛ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ // IL TRIFLE DI RICILO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2020-08-05 09:00
up
633 users have voted.
ΤΟ ΤΡΑΪΦΛ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣΌταν φτιάχνω διάφορα πολύπλοκα γλυκά, όπως τούρτες, συχνά περισσεύουν διάφορα παρασκευάσματα ή και υλικά.

ΤΌΡΤΑ ΝΤΙ ΛΆΤΕ : Η ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ // TORTA DI LATTE PAESANA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Wed, 2020-05-20 09:00
up
598 users have voted.
ΤΌΡΤΑ ΝΤΙ ΛΆΤΕ : Η ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣΤόρτα ντι λάτε (torta di latte) ή τόρτα παεζάνα (torta paesana) ή τόρτα νέρα (torta nera) ένα πολύ λιτό γλυκάκι από την παραδοσιακή, χωριάτικη ιταλική κουζίνα.

ΠΟΛΠΕΤΕΣ ΡΙΚΟΤΑΣ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ♦♦ POLPETTE DI RICOTTA AL SUGO DI POMODORO

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Thu, 2015-11-05 08:30
up
281 users have voted.
ΠΟΛΠΕΤΕΣ ΡΙΚΟΤΑΣ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣΜια συνταγή γιά τους λάτρεις του τυριού! Αφράτα τυρομπαλάκια σε νόστιμη σάλτσα ντομάτας.Η συνταγή είναι παραδοσιακή ιταλική και προέρχεται από την Καλαβρία, φημισμένη για την ρικότα της, που βέβαια παραδοσιακά παρασκευάζεται από πρόβειο γάλα και όχι απο αγελαδινό όπως η συνηθισμένη ρικότα του επορίου.

ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ♦♦ PLUM CAKE ALLA CONFETTURA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Mon, 2015-08-24 08:30
up
269 users have voted.
ΚΕΪΚ ΜΕ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑΟπως σας έχω πεί και σε προηγούμενη ανάρτηση, επειδή κάπου μαζεύτηκαν αρκετές μαρμελάδες στην αποθήκη μου, έψαξα τρόπους για να τις καταναλώσω, αφού δεν υπήρχε περίπτωση να τις φάμε σκέτες στο ψωμί ή με το γιαούρτι. Ετσι μετά από την πάστα φλώρα, η οποία έκανε ομολογουμένως θραύση, σκέφτηκα να τις χρησιμοποιήσω και σε κέϊκ.

ΖΩΜΟΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ΣΠΙΤΙΚΟΣ ♦♦ BRODO DI CARNE FATTO A CASA

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
Sun, 2014-06-15 08:30
up
508 users have voted.
ΖΩΜΟΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ΣΠΙΤΙΚΟΣΣτην κουζίνα μου ακολουθώ δύο βασικές αρχές : προσπαθώ να αποφεύγω τα βιομηχανοποιημένα και  να χρησιμοποιώ όσο το δυνατόν φρέσκα, φυσικά προϊοντα ή να φτιάχνω κάποια βασικά παρασκευάσματα μόνη μου, και επίσης προσπαθώ να αξιοποιώ όσο το δυνατόν τα περισσεύματα.Οι συμπυκνωμένοι ζωμοί σε κύβους που κυκλοφορούν στο εμπόριο, συμφωνώ ότι είναι πολύ πρακτικοί και προσθέτουν νοστιμ


Main menu 2

1 | by Dr. Radut