Καλημέρα και καλή εβδομάδα!!!Μοσχοβολιστά και αφράτα cookies με λεμόνι. Απλή και εύκολη συνταγή. Τα υλικά τους είναι από αυτά που συνήθως υπάρχουν στο σπίτι!!!Ακόμη περιμένετε;;;Υλικά για 20-22 κομμάτια:200γρ. μαργαρίνη soft ή βούτυρο soft90γρ ζάχαρη Ξύσμα ενός λεμονιού1 κουταλιά σούπας χυμό λεμόνι½ κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ¼ κουταλάκι γλυκού σόδα150γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις Επιπλέον:Ζάχαρη για το τύλιγμα των μπισκότωνΕκτέλεση:1. Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο ή μαργαρίνη με τη ζάχαρη για 6-7 λεπτά. Προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό λεμόνι.
