ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ και θα το φτιάχνετε συνέχεια Τ Ε Λ Ε Ι Ο !!!!Υλικά 4 αυγά1/2 κουταλάκι γλυκού χυμό λεμονιού150 γραμ.ζάχαρη άχνη1 κουταλιά σούπας νερό125 γραμ βούτυρο115 γραμ αλεύρι1/2 λίτρο φρέσκο γάλαΣάλτσα σοκολάτας4 κουταλιές σούπας κακάο5 κουταλιές σούπας καστανή ζάχαρηλίγο γάλα φρέσκοΤι κάνουμεΧτυπάμε τα 4 ασπράδια αυγών με το 1/2 κουταλάκι χυμό σε σφιχτή μαρέγκα και την αφήνουμε στην άκρη.Χτυπάμε στο μίξερ τους 4 κρόκους με 150 γραμ άχνη ζάχαρη και 1 κουταλιά σούπας νερό μέχρι να ασπρίσει .Προσθέτουμε τα 125 γραμ.βούτυρο λιωμένο και 115 γραμ αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα .Κλείνουμε το μ