ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑΨΑΚΙ 30Χ35 ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 400gr.περίπου τσουρέκι κομμένο σε φέτες πάχους 3εκ. ΣΙΡΟΠΙ 1 κούπα του νες καφέ ζάχαρη 1 κούπα του νες καφέ νερό 1 ξύλο κανέλας 1κ.γ. χυμό λεμόνι Βράσιμο 10 λεπτά...το αφήνουμε να κρυώσει και σιροπιάζομαι το τσουρέκι ΚΡΕΜΑ 1 λίτρο γάλα 10κ.σ.ζάχαρη 90gr. κορν φλάουρ 1 βανίλια 3 κρόκοι αυγού 70gr. σιρόπι καραμέλας {αυτό που βάζουμε στα παγωτά} 2κ.σ.