Το καλοκαίρι μας δείχνει το πιο ζεστό αλλά και όμορφο πρόσωπό του. Πέρα απ' όλα τα υπόλοιπα που δεν μας αφήνουν να ξεσκάσουμε και να χαρούμε, ο ήλιος και η θάλασσα μας θυμίζουν την ομορφιά της εποχής. Στην πολύπαθη Ελλάδα μας, το καλοκαίρι θέλει σαλάτες δεν συμφωνείτε;;; Μια χωριάτικη το μεσημέρι, παρέα με λίγο ψωμάκι ή μερικές πατατούλες τηγανιτές ή ψητές είναι το πιο υπέροχο γεύμα... ελαφρύ, νόστιμο, υγιεινό ακόμα κι αν έχει το λίγο παραπάνω λαδάκι που όμως, ειδικά αν είναι καλής ποιότητας.Ανήκω σε μια οικογένεια που η σαλάτα δεν έλειπε ποτέ από το τραπέζι...