ΥΛΙΚΑ:
Για την ζύμη
3 1/2 κούπες του νες καφέ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα του νες καφέ φρέσκο γάλα
1/2 κουτ του γλυκού αλάτι
1/4 κουτ του γλυκού πιπέρι
1 αυγό extra large .
Για την γέμιση:
200 γρ φέτα σκληρή πικάντικη
200 γρ σύγκλινο Μάνης
πιπεράκι κατά βούλιση
ελάχιστο αλατάκι.
Και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ: