Συμβουλές

Τέρμα ο κόπος για το καθάρισμα της κολοκύθας, και μη μου πείτε ότι το διασκέδαζε κανείς σας, ε? Η ιδέα ήρθε από το Pioneer Woman και είναι απλούστατη. Πλένουμε την κολοκύθα μας, την ξεσποριάζουμε με ένα κουτάλι, την κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και την ψήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί στο φούρνο στους 175

ΤΟ ΚΥΜΙΝΟΤο κυμινο ή αρτυσιά, προερχεται απο το φυτο Cuminum cyminum, οικ. Apiaceae. Ειναι ενα φυτο μονοετες, ποωδες, μικρου μεγεθους, με ανθη που φυονται σε σκιαδια. Καταγεται απο την Συρια και φυεται σε ολες τις  Μεσογειακες χωρες, αν και σημερα ειναι πλεον διαδεδομενο και στην Αμερικανικη Ηπειρο. Το ονομα κυμινο, προερχεται απο το αραβικο Kamūn και διαδοθηκε στην Ευρωπη μεσω των Ισπανων.