Jump to Navigation

6. French cuisine

Tart tatin Βερύκοκο και... δεν αντιστέκεται κανείς!

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Tue, 2015-06-16 16:44
up
667 users have voted.
Apricot tart tatin ή τάρτα βερύκοκο;Η τάρτα Tatin είναι μια αναποδογυρισμένη τάρτα όπου τα φρούτα καραμελώνονται με βούτυρο και ζάχαρη πριν το τελικό ψήσιμο.Όπως κι αν την πεις η ουσία είναι μία... θα ξετρελαθείς! Ελάχιστη υλικά, λίγος χρόνος, πλούσια γεύση, εντυπωσιακό αποτέλεσμα.Η ιστορία αυτής της συνταγής έχει ως εξής...

Clafouti, the ultimate french style!

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Tue, 2013-04-23 23:39
up
159 users have voted.
Ήταν τρελό απωθημένο να φτιάξω αυτό το γλυκό. Ουδέποτε είχα δει τα υλικά του ή τον τρόπο παρασκευής του, δεν γνώριζα αν ήταν εύκολο ή δύσκολο ή ο,τι δήποτε, είχα δει όμως άπειρες φωτογραφίες και με εξίταρε το γεγονός ότι μία αναγνωρισμένη παγκοσμίως μαγείρισσα όπως η Julia Child είχε καταπιαστεί με δαύτο.

Απολαυστική τάρτα φράουλας!

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Mon, 2013-04-15 18:27
up
98 users have voted.
Μία απολαυστική τάρτα φράουλα με λαχταριστή κρέμα βανίλιας, ολόφρεσκες και μυρωδάτες φράουλες και πλούσιο σιρόπι φράουλας διακριτικά αρωματισμένο. 

Quiche Lorraine, σαν γαλλικό φιλί με γέμιση ελληνική

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
Thu, 2012-09-27 23:31
up
182 users have voted.

Ήταν μεγάλη πρόκληση να δημιουργήσω μία συνταγή για Quiche Lorraine. Γιατί; Πρώτον, είχα φάει μόνο 2 φορές στη ζωή μου και ομολογουμένως δεν είχα ενθουσιαστεί. Δεύτερον, έπρεπε να φτιάξω χειροποίητη βουτυράτη ζύμη που δεν είχα ξανακάνει ποτέ μου.

Subscribe to RSS - 6. French cuisine


Main menu 2

by Dr. Radut