BISCOTTI

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ PALICAOΠαλικάο (palicao) τα θρυλικά σοκολατένια μπισκοτάκια της Mulino Bianco, που μετέτρεπαν το γάλα σε σοκολατένιο ρόφημα! Στην Ελλάδα δεν τα γνωρίζουμε, γιατί ποτέ δεν έγινε εισαγωγή τους, παρ' όλο που κυκλοφορούσαν άλλα μπισκότα από την σειρά Mulino Bianco της Barilla. Δείτε εδώ το βίντεο από την διαφήμιση των παλικάο το 1995!Είχα μία παραγματική λατρεία για τα παλικάο!

ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΚΑΡΑΜΕΛΛΑΣ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΥΓΡΗ ΚΑΣΤΑΝΗ ΖΑΧΑΡΗΠολύ ιδιαίτερα τραγανά μπισκοτάκια με πραγματική καραμέλλα βουτύρου. Το σκούρο χρώμα τους οφείλεται στην καστανή ζάχαρη, εδώ μάλιστα χρησιμοποιούμε δύο είδη, την κοινή καστανή demerara και την μαλακή και υγρή muscovado. Για τα είδη της καστανή ζάχαρης έχουμε μιλήσει αναλυτικά εδώ.

ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ PABASSINOS ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΑΡΔΗΝΙΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΓλυκά ξεκινάει η Κυριακή μας με νόστιμα γλασσαρισμένα μπισκοτάκια...Δεύτερη Κυριακή του Οκτώβρη σήμερα και ανανεώνουμε το μηνιαίο ραντεβού μας με τις φίλες της ομάδας των Quanti Modi di Fare e Rifare.Σήμερα είμαστε καλεσμένοι της φίλης μου της Paola, στο πανέμορφο και ιδιαίτερο νησί της Σαρδηνίας.

ΥΠΕΡΟΧΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ L.MONTERSINO Τα πιο γευστικά, αρωματικά μπισκοτάκια λεμονιού, που λιώνουν στο στόμα! Η συνταγή είναι του μοναδικού Luca Montersino. Φτιάχνονται πολύ εύκολα με το κορνέ για τα μπισκότα και έχουν λίγα μικρά μυστικά που τα κάνουν μοναδικά!

ΔΙΧΡΩΜΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΠΙΡΑΛΝόστιμα μπισκοτάκια φτιαγμένα με τριφτή ζυμη "φρόλλα", που λιώνει στο στόμα. Κλασσικό σχέδιο σπιράλ με συνδυασμό δύο γεύσεων, μανταρίνι και κακάο. Ιδανικά για τον απογευματινό καφέ ή τσάϊ, αλλά και για όλες τις ώρες.Υπάρχουν πολλές συνταγές γι' αυτά τα μπισκότα με το ίδιο τελικό αποτέλεσμα.