Τούρτες

Μους ταψιού με γεύση φράουλα και ζελέΓλυκό ελαφρύ και δροσιστικό! Μους ταψιού με γεύση φράουλα και επικάλυψη ζελέ! Ένα υπέροχο επιδόρπιο-αφρός για τις θερμές μέρες που ξεφεύγει από τα κλασικά -πλην αγαπημένα- γλυκά με κρέμες βρασμού!

Τούρτα καραμέλα με γλάσο καραμέλα σαν ζαχαροπλαστείουΗ συνταγή που θα μοιραστώ μαζί σας σήμερα με κάνει να νιώθω πραγματικά περίφανη, όχι τόσο για το σκοπό που αναπτύχθηκε όσο για την πατέντα που αποτελεί 100% δική μου ανακάλυψη!

Νεγράκια Άλλο ένα υπέροχο κλασικό γλύκισμα που μεγάλωσε γενιές και κεράστηκε σε γιορτές, γεννέθλια και ... οικογενειακά τραπέζια!Έψαξα στο διαδίκτυο για πληροφορίες όμως παραδόξως δεν βρήκα πολλούς δημιουργούς να έχουν προσπαθήσει αυτό το χαριτωμένο παστάκι. Πήρα το θάρρος και ξεκίνησα βάσει των δικών μου σημειώσεων και έκανα μια πρώτη προσπάθεια η οποία στέφθηκε με επιτυχία!

ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΑΥΓΑΑγαπημένη πάστα ταψιού τώρα και χωρίς ζάχαρη για όσους αποφεύγουν την κατανάλωση της!Θα γίνει η αγαπημένη σας!Υλικά για ταψί 20Χ20 εκ.Για το παντεσπάνι130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις20 γρ. κακάο70ml ηλιέλαιο2 κουτ.σ. κρυσταλλικό γλυκαντικό σε αναλογία 1:2 με την κοινή ζάχαρη200 ml ζεστό νερό1 κουτ.γλ. baking powder1/3 κουτ.γλ.

ΠΑΣΤΑ ΤΑΨΙΟΥ ΚΑΡΑΜΕΛΑ Υπέροχη και αφράτη, αυτή η πάστα θα σας ενθουσιάσει τόσο για τη γεύση όσο και για την πρωτοτυπία της αφού το βασικό συστατικό είναι για άλλη μια φορά η λατρεμένη ζάχαρη καρύδας!!! Έχω μιλήσει εκτενώς για τη ζάχαρη καρύδας, καλό όμως είναι να επισημάνω ξανά ότι η γεύση της θυμίζει πολύ την καραμέλα οπότε με τη βοήθεια της θα παρασκευάσουμε τα επιμέρους υλικά για το σημερινό γλ