λαχανικά

Υλικά  μερίδες 4 8 μέτριες πατάτες κομμένες κυδωνάτες και ξανά κομμένες στην μέση 7-8 φετούλες μπέικον κομμένες με το χέρι σε μικρά κομματάκια2 κουταλιές τις σούπας αραιωμένες σε ένα ποτήρι νερόελαιόλαδο αλάτιπιπέριρίγανη 1/2 ποτήρι του νερού νερόΕκτέλεση Καθαρίζουμε πλένουμε και κόβουμε τις πατατούλες και τις τοποθετούμε μέσα στο ταψάκι μας Ρίχνουμε από πάνω το λάδι την μουστάρδα αραιωμένη,το αλα

ΣΟΥΠΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙΟΥ ΒΕΛΟΥΤΕΥπέροχη σουπίτσα comfort food, ιδανική για την κρύα εποχή.Σερβίρεται ως πρώτο πιάτο σε ένα επίσημο τραπέζι, αλλά μπορείτε να την απολαύσετε και ως ένα ελαφρύ όμως  χορταστικό βραδυνό. Δόση : για 4 άτομαΒαθμός δυσκολίας : μέτρια δύσκολοΥλικά : 200 gr κουνουπίδι (300 gr βρασμένο),                1 μεγάλη πατάτα,                1 εσαλότ,                1 κ.σ.

Και ξημέρωσε μια μέρα ασυνήθιστη και καθόλου ίδια με όλες τις άλλες! Ο ουρανός ήταν καταγάλανος κι ένας λαμπρός ήλιος φώτιζε τη γη... που ακούστηκε αυτό... χειμώνα καιρό!!

ΑΥλικά για 20 ντολμάδες Φύλα λάχανου 5 κλωνιά μαιντανού ψιλοκομμένο 5 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 5 φυλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ξυσμένο18 κοφτές κουταλιές της σούπας ρύζι Καρολίνα5 φέτες του τόστ γαλοπούλα βραστή ψιλοκομμένη 1αυγό ολόκληρο1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/2 χυμό λεμονιού4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδοαλάτι-πιπέρι ΕκτέλεσηΖεματάμε τα φύλα του λάχανου .Σε ένα μπολάκι βάζουμε όλα τα παραπ

 Υλικά1 πακέτο Λαζάνια 500 γραμ .κιμά3 μελιτζάνες φλάσκες μαιντανό ψιλοκομμένο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4 ώριμες ντομάτες ντομάτες1 κουταλιά ντομάτα πελτέ 1/2 ποτήρι νερού κρασί αλάτι/πιπέρι/ζάχαρη2 φρυγανιές  ψιλοτριμμένες με το χέρι Εκτέλεση Πλένουμε καθαρίζουμε τις μελιτζάνες ,τις κόβουμε σε φέτες  τις ραντίζουμε με λάδι και τις ψήνουμε  στο φούρνο να μαλακώσουν .Βάζο