Χριστούγεννα

Ο ποταμός Ληθαίος και η Κεντρική Γέφυρα που ενώνει την κεντρική πλατεία με τον πεζόδρομο της ΑσκληπιούΚαλησπέρα σας! Κυριακή σήμερα, με μια ελαφρά μελαγχολία για τις γιορτές που ήρθαν και κοντεύουν να γίνουν ανάμνηση και με τη σκέψη ότι τα Χριστούγεννα ποτέ δεν διαρκούν τόσο όσο να τα ευχαριστηθώ!!!

ΚΑΝΤΑΪΦΙ Κανταϊφι! Το πιο απλό και πιο νόστιμο σροπιαστό γλυκάκι!Απαραίτητη παρουσία ανάμεσα στα χριστουγεννιάτικα γλυκά μας, αξεπέραστα νόστιμο, φτιαγμένο μόνο με αγνά υλικά : καλό βουτυράκι, καρυδάκια νέας εσοδείας και μπόλικο σιροπάκι! Σε μια δική μου παραλλαγή, με μια μικρή  ... τσαχπινιά στην γέμιση!

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟ ΠΑΝΕΤΟΝΕΣίγουρα λιγότερο γνωστό απο το παραδοσιακό γλυκό πανετόνε, εδώ στην Ελλάδα, το γαστρονομικό πανετόνε είναι μια αλμυρή εκδοχή που εντυπωσιάζει με την παρουσία του στους μπουφέδες και τα γιορτινά τραπέζια κατά την διάρκεια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.Η βάση του είναι ενα ημίγλυκο αφράτο ψωμάκι, που ψήνεται μέσα σε φόρμα για το πανετόνε και γίνεται ψηλό - ψηλό...

ΚΑΛΑ  και  ΓΛΥΚΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ, εύχομαι από καρδιάς σε όλους!! Να περάσετε όμορφα τούτες τις άγιες μέρες, τις γεμάτες αγάπη, ξεχνώντας κάθε έγνοια που κουβαλάει μαζί της η καθημερινότητα!!! Να απολαύσετε τις μαζώξεις συγγενών, φίλων και γνωστών και να χαρείτε όσο περισσότερο γίνεται την γιορτινή ατμόσφαιρα!!! Και του χρόνου με υγεία!!!Και τώρα μερικές ιδέες για να στολίσουμε το εορταστικό τραπέζι.

Καλημέρα, καλημέρα!!! Κόκκινο και πράσινο τί μας φέρνει στο νου;;; Μα φυσικά ...Χριστούγεννα! Αυτά δεν είναι τα κυρίαρχα χρώματα της μεγάλης χειμωνιάτικης γιορτής; Αναρωτηθήκατε άραγε ποτέ πώς ταυτίστηκαν τα δύο αυτά χρώματα με τα Χριστούγεννα; Μπορείτε να σκεφτείτε ...έτσι στα γρήγορα, κάποιον λόγο; Αν όχι... ελάτε...