Υλικά:
Για 2-4 άτομα50 γραμμάρια ελιές μαύρες5 κουταλιές ελαιόλαδο200 γραμμάρια κόκκινα φασόλια κονσέρβαΤυρί τσένταρ κομμένο σε λεπτές λωρίδες (προαιρετικά)1 κουταλιά ξίδι μπαλσάμικο1 κουταλιά λιωμένες λιαστές ντομάτες50 γραμμάρια κουκουνάρι1 ολόφρεσκο μαρούλι ψιλοκομμένο2 ψιλοκομμένες ντομάτες1 πράσινη πιπεριά κομμένη φέτες