σολομός

Υλικά:  Για 2-4 άτομα220 γραμμάρια φιλέτο σολομού χωρίς πέτσα2 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο3 καυτερές πιπεριές2 κουταλιές σούπας αλατισμένα κάπαρη, στραγγισμένηαλάτι και πιπέριφέτες ψωμί ολικής άλεσης για το σερβίρισμα Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό με ξεχωριστή γεύση Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ρίγανη2 κουταλάκι του γλυκού σουσάμι1 κουταλιά του γλυκού κύμινο1/4 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόκκινο πιπέρι1-1/2 κιλό χωρίς πέτσα φιλέτο σολομού, κομμένο σε κύβους2 πορτοκάλια κομμένα σε κύβουςελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι16 ξύλινα σουβλάκια εμποτισμένο μέσα σε νερό 1 ώρα

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 φέτες καπνιστό σολομό2 λεμόνια2 κουταλιές της σούπας κάππαρη2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα½ μάτσο άνηθοΛίγο ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι Τρομερός συνδυασμός που θα σας αφήσει άφωνους Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα 225 γραμμάρια καπνιστό σολομό100 γραμμάρια τυρί κρέμα150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος75 γραμμάρια μαγιονέζα11 γραμμάρια ζελατίνα125 ml κρασί άσπρολίγο μπρικ2 γαρίδεςΧυμός από μισό λεμόνιΛίγο αγγουράκιΛίγος άνηθοςΑλάτιΠιπέρι Δοκιμάστε κάτι νέο στα ορεκτικά για να τρατάρετε την παρέα σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 2 άτομα2 κρουασάν βουτύρου κομμένα στη μέση300 γραμμάρια καπνιστός σολομός2 κουταλιές της σούπας κάππαρη1 πακέτο τυρί κρέμα Μπορείτε να το φάτε για πρωινό ή δεκατιανό, σαν ορεκτικό ή αν θέλετε ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα... Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά