Νηστίσιμα Γλυκά

"Sweet November" βαπτίστηκε αυτό το κέικ με τη μισόυγρη υφή του σαν τα νοτισμένα από τη βροχή χώματα του Νοέμβρη. Ένα κέικ με σκούρο, γήινο και μουντό χρώμα που ξέρει να κρύβει την υπέροχη, φρουτένια και γήινη γεύση του!Τα μισόξερα φύλλα άρχισαν να γεμίζουν τις αυλές σε κάθε απόχρωση από την αχνή πράσινη μέχρι την κίτρινη και την κόκκινη.

Καλή σας μέρα! Ξεκινήσαμε την εβδομάδα αυτή υγιεινά και νόστιμα και σκέφτηκα ..."γιατί όχι"; Γιατί να μην κλείσουμε την εβδομάδα με έναν εξίσου υγιεινό τρόπο αν και όχι με τόσο λίγες θερμίδες; Νόστιμες μπάρες με μούσλι με κομμάτια σοκολάτας γάλακτος, ταχίνι, σταφίδες και κουβερτούρα αλλά όχι όπως τις ξέρουμε ακριβώς!

Καλή σας μέρα!!! Απογοήτευση!! Όχι δεν αναφέρομαι στα brownies που θα σας παρουσιάσω σε λίγο αλλά στον καιρό! Καλά είχε έρθει η άνοιξη...

Οι βιταμίνες στήνουν χορό εν μέσω της νηστείας! Η νοστιμιά σύμμαχος της υγείας σ' αυτό το άλειμμα που καταλήγει να είναι εθιστικό. Συστατικά του;;; Οι πιο υγιεινές λιχουδιές που υπάρχουν... ταχίνι, χυμό πορτοκαλιού, κουβερτούρα και μέλι!! Είπατε κάτι;;;; Εντάξει οι θερμίδες του ελαφρά αυξημένες αλλά όχι χαμένες, όχι κούφιες... πλήρεις από θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία.

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα! Υγιεινά, ελαφριά και πολύ εύπεπτα μπισκότα χωρίς γλουτένη! Ένα ελαφρύ μπισκότο όχι μόνον για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη αλλά για όλους όσους θέλουν μιαν ακόμα νοστιμιά που να συνοδεύει τον καφέ. Μπισκότα με 5 μόνον υλικά που "σκαρώνονται" πανεύκολα σε ελάχιστο χρόνο. Ρυζάλευρο είχα αγοράσει από καιρό... κάθε φορά που άνοιγα το ντουλάπι με τις προμήθειες...