www.syntagh.gr
Ναι ναι ναιιιι! Είμαι πολύ περίφανη διότι εντελώς τυχαία πέτυχα τα πιο αφράτα και νόστιμα κουρουδάκια που έκανα ποτέ!!! Το συγκεκριμένο φύλλο γίνεται εξαιρετικό και έχω την εντύπωση ότι θα είναι ό,τι πρέπει και για λουκανικοπιτάκια!!!!
Υλικά:
Για το φύλλο
1/2 ποτήρι σπορέλαιο
2/3 ποτηριού νερό
1 αυγό
150 γρ. περίπου αλεύρι γ.ο.χ.
Για το ζυμάρι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
2/3 ποτηριού νερό χλιαρό
400 γρ.περίπου αλεύρι γ.ο.χ.
Για τη γέμιση
κεφαλοτύρι τριμμένο
γκούντα σε φέτες
σαλάμι αέρος λευκάδος κομμένο σε φετάκια όχι πολύ λεπτά
λίγη πάπρικα
μαργαρίνη
Κι όμως είναι πανεύκολη!!!!
(Συνταγή θείας Σούλας!!!!)
1 ζαχαρούχο γάλα 1/2 κεσεδάκι βιτάμ 100 γρ. κακάο άγλυκο κοσκινισμένο 4 κουτ.σ. άχνη ζάχαρη κοσκινισμένη 1/2 φλιτζ.τσ. φουντούκια αλεσμένα
Εκτέλεση: