Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα1 ματσάκι ρόκα1 λόλα κόκκινη1 κρεμμύδι φρέσκο κομμένο σε φέτες80 γραμμάρια παρμεζάνα κομμένη σε φέτες30 γραμμάρια καρύδια1 φλιτζάνι σπόρους ροδιούΓια τη sauce2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο1 κουταλιά του γλυκού μπράντι6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδαΑλάτιΠιπέρι