Κατσαρόλα

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 συσκευασία αρακά κατεψυγμένο (1.000 γραμμάρια)3 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα1 μέτριο καρότο κομμένο σε κυβάκια1 φλιτζάνι τσαγιού λευκό ξηρό κρασί1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι νυχάκι ή Καρολίνα2 ½ φλιτζάνια τσαγιού ζεστό νερό1 ματσάκι μάραθος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια), ψιλοκομμένοςΑλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1/2 κιλό κολοκυθάκια4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένοΛάδιΛεμόνι

Συνοδέψτε το με ένα δροσερό ντιπ και θα δώσει άλλη γεύση στο κολοκυθάκι

Απαιτούμενος χρόνος: 

15 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

1

read more

Υλικά: 

Για 6-8 άτομαχυμό από μισό μικρό λεμόνιβανίλια ή ακόμα καλύτερα ένα κλωνί αρμπαρόριζαΜια χούφτα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα (προαιρετικά)1 κιλό σταφύλι σουλτανίνα (χωρίς κουκούτσια)750 γραμμάρια ζάχαρη1/2 φλιτζάνι νερό

Μια υπέροχη ιδέα για το να φτιάξετε ένα γευστικό γλυκό

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΜισό κιλό μακαρόνια σπαγγέτι100 γραμμάρια μπέικονΈνα φλιτζάνι του καφέ κρασί λευκόΔύο αυγά150 γραμμάρια παρμεζάνα100 ml. κρέμα γάλακτος50 γραμμάρια blue cheeseΔέκα κλωννάρια σχοινόπρασοΑλάτιΠιπέρι

Λαχταριστά μακαρόνια με κρεμώδη σάλτσα από ροκφόρ και μπέικον

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα400 γραμμάρια λιγκουίνι4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό6 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες75 γραμμάρια φουντούκια ψιλοκομμένα50 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο

Μια απλή και οικονομική συνταγή για όλη την οικογένεια