Γλυκά

 Θυμήθηκα την γιαγιάκα μου που όταν θέλαμε μικρά γλυκό μας έφτιαχνε κάτι λουκουμάδες μα κάτι λουκουμάδες !!!! Δεν είχε ...ίντερνετ να δει συνταγή όλα με το μάτι και ήταν υπέροχοι ..έτσι έγιναν και σε μένα απόψε ..τους έκανα ακριβώς όπως εκείνη .... !!!! Διέλυα την μαγιά στο ποτηράκι άκουγα τον ήχο και νόμιζα ότι ήταν εδώ και ...το έκανε εκείνη ..όπως τότε εκείνα τα πολύ ωραία αθώα χρόνια ..

 Είναι τόσο μικρά αλλά Απολαυστικά!! Σοκολατάκια Βραχάκια!!

ΣΠΈΣΙΑΛ ΠΑΣΤΕΣ!!!!!! ΣΥΝΤΑΓΉ:Λιώνουμε σε ένα κατσαρολάκι 200 γρ κουβερτουρα και ρίχνουμε μέσα 30 ml καλαμποκελαιο! Ανακατεύουμε 1 λεπτό και το κατεβάζουμε!Βάζουμε σε κάθε φόρμουλα στον πάτο 2 κ.σ σοκολάτα και με το πινέλο αλοιφουμε τα πλαϊνά!Τα βάζουμε στην κατάψυξη για 15 λεπτά!Ετοιμάζουμε την ΚΡΕΜΑ:Υλικα_250 γρ τυρί κρέμα,50 γρ βούτυρο,125 γρ ζάχαρη άχνη,50 γρ τρούφα!

Υπέροχες φωλίτσες μαρέγκας με μαρμελάδα πορτοκάλι!!! Ένα υπέροχο γλυκό με λίγα υλικά που θα σας ξετρελάνει!!!Ότι πρέπει για όσους λατρεύουν τα λευκά γλυκά και τις μαρέγκες!!!  Υλικά -160gr ασπράδι αυγού (4 αυγά μεγάλα)-160gr ζάχαρη-160gr ζάχαρη άχνη-2 βανίλιες-350ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά-300gr μαρμελάδα πορτοκάλιΔείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/ezAvaaeMsZY 

Εποχή του μήλου! Υπαρχουν άφθονα στην αγορά φρέσκα και μυρωδάτα!Φτιαχνουμε λοιπόν ενα ωραιοτατο, ελαφρύ, πανεύκολο και υγιεινό επιδόρπιο..Μπορουμε να το φάμε σκετο σαν γλυκό ή με το γιαουρτάκι μας για βραδινό!Το σιροπι ροδιού το κανω για αυτη τη συνταγή (και για λικερ) παντα τελος Σεπτεμβριου με κατακοκκινα ρόδια... κρατάει ενα χρόνο.ΜΗΛΑ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΡΟΔΙΟΥΚαθαριζουμε 1 κιλο μήλα,....