TORTA NUA Η συνταγή της torta Nua (τόρτα νούα), κυκλοφόρησε πάρα πολύ στο διαδύκτιο στην γειτονική μας Ιταλία, ανάμεσα σε ομάδεςτου Facebook, blog και forum μαγειρικής. Οι περισσότερες προτάσεις ήταν για παρασκευή με το περίφημο Bimby, φημισμένη θαυματουργή κουζινομηχανή που τα κάνει όλα, κάτι σαν το δικό μας Thermomix. Τα σχόλια όλων ενθουσιώδη και δεν χρειάστηκε πολύ για να πεισθώ να την δοκιμάσω κι εγώ. Δεν είναι επακριβώς γνωστό απο που πήρε το όνομα της, και αν το "Nua" είναι όντως ενα κύριο όνομα ή έχει κάποια άλλη σημασία ...