/ Υλικάμερίδες 4 1 κοτόπουλο του ενός κιλού σε κομμάτια1 κιλό μπάμιες κατεψυγμένες [η φρέσκες 300 γραμ.παραπάνω ]1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο ξυσμένο στο τρίφτη4 .ώριμες ντομάτες1 κουταλιά σούπας πελτέ6 κουταλιές τις σούπας ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο5 κλωνιά μαιντανό και 3 άνηθο ψιλοκομμένααλάτι-πιπέριΞύδι αν είναι φρέσκες οι μπάμιες ΕκτέλεσηΑν είναι οι μπάμιες φρέσκιες τις καθαρίζουμε γύρω γύρω από το κοτσάνι τις πλένουμε καλά τις σουρώνουμε και τις ραντίζουμε με ξύδι και τις αφήνουμε για λίγη ώρα περίπου 1 ώρα κι αν είναι δυνατόν στον ήλιο.Βάζουμε σε κατσαρόλα το λάδι,το κρεμμύδι,το σ