Στην χώρα που γεννήθηκε η καλύτερη μεσογειακή διατροφή, η διατροφή που έχει αναγνωριστεί παγκοσμίως ως εκείνη που συμβάλλει τα μέγιστα στην υγεία μας, δεν νομίζετε ότι θα ήταν αδύνατον να μην έχουν γεννηθεί κάποιες από τις λεγόμενες υπερτροφές;Ας πάρουμε, όμως, τα πράγματα από την αρχή. Τί είναι τα superfoods ή αλλιώς υπερτροφές; Τίποτα περισσότερο από τρόφιμα που είναι πλούσια σε συστατικά (βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά) που οφελούν την υγεία του ανθρώπου.