Καλημέρα αγαπημένη μου μπλογκογειτονιά!!! Η γιορτινή περίοδος κοντεύει να τελειώσει... έρχονται τα Θεοφάνεια και του Αγ. Ιωάννου που είναι και το "κλείσιμο" των Χριστουγεννιάτικων γιορτών αλλά και διακοπών. Έχοντας, όμως, μπροστά μας ακόμη δύο γιορτές και αρκετούς εορτάζοντες σκέφτηκα σήμερα να σας δώσω ένα πραγματικά νοστιμότατο πιάτο που όμως συνδυάζει τη νοστιμιά με την ευκολία παρασκευής ...κάτι που για τη νοικοκυρά είναι πολύ, μα πολύ χρήσιμο όταν έχει να ετοιμάσει και διάφορα άλλα πιάτα, αλλά ταυτόχρονα θέλει να είναι και λίγο ξεκούραστη.