ΣΕΚΈΡΠΑΡΕ Στις μεγάλες γιορτές του χειμώνα τα σιροπιαστά γλυκά έχουν πάντα την τιμητική τους! Τα σεκέρπαρε βέβαια, είναι ένα γλυκό όλων των εποχών, ελαφρύ, νόστιμο και πολύ εύκολο να το ετοιμάσουμε στο σπίτι! Η ονομασία Şekerpare, στην παλαιά τουρκική διάλεκτο σημαίνει "μικρό κομματάκι ζάχαρης". Αγαπημένο και πολύ δημοφιλές στην Τουρκία, λένε ότι έρχεται δεύτερο μετά τον μπακλαβά, θα το βρείτε παντού από τα ζαχαροπλαστεία και τους φούρνους, μέχρι στους καταλόγους των εστιατορίων ως επιδόρπιο.