Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα2 βρασμένα παντζάρια2 μήλα100 γραμμάρια σπανάκι ή πράσινη σαλάτα1 κρεμμύδι200 γραμμάρια καταγραφής κατσικίσιο τυρί1 αυγό4 κουταλιές της σούπας. τριμμένη φρυγανιά4 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένα καρύδια1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοΓια τη σάλτσα2 κουταλιές της σούπας. βαλσάμικο ξύδι4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας μέλιΑλατοπίπερο
Θρεπτική και γευστική σαλάτα με σπανάκι, μήλο, κατσικίσιο τυρί τηγανιτό με κρούστα φρυγανιάς και παντζάρια
Απαιτούμενος χρόνος: