Υλικά-------10 τρυφερά καρότα3 αγγουράκια μικρά και τρυφερά2 μέτρια ώριμα αβοκάντο1 καρδιά μαρουλάκιΓια την βινεγκρέτ -------------------Λίγο καλό ξύδι ( κατά προτίμηση άσπρο) και το χυμό από ένα μέτριο λεμόνι 2 κουτ.γλ.
Πολύχρωμη σαλάτα με λαχταριστή σως !!!Αυτή η δροσερή πολυχρωμη σαλάτα είναι σαν ένας πίνακας ζωγραφικής, γεμάτος με φωτεινά χρώματα και αρώματα, είναι μια πραγματική εμπειρία γεύσης και ομορφιάς. Η λαχταριστή παρουσία της στο τραπέζι κάνει την σαλάτα αυτή ιδανική για κάθε περίσταση. Σαν συνοδευτικό με το γεύμα προσθέτει μια φρεσκάδα που αναδεικνύει τα υπόλοιπα πιάτα.
ΚΟΝΤΙΛΙΌΝΕ : Η "ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ" ΣΑΛΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΛΙΓΚΟΎΡΙΑCondiglione (κοντιλιόνε) ή στην τοπική διάλεκτο condigión (κοντιτζιόν) μια μεσογειακή σαλάτα από την τοπική κουζίνα της Λιγκούρια. Συνδυάζει υλικά της γης και της θάλασσας και είναι πολύ πλούσια σε γεύση και αρώματα!