Εδώ και λίγο καιρό αποφάσισα να εγκαινιάσω μια καινούρια κατηγορία συνταγών που έχει να κάνει με την εκτέλεση κλασικών διεθνών πιάτων. Έτσι, αποφάσισα να ξεκινήσω από κρέας κι από την αγαπημένη μου sour cream. Ο κύβος ερίφθη, λοιπόν, και έδειξε "Ρώσικο Βοδινό Σοτέ" για το Κυριακάτικο τραπέζι μας.
Θα έπρεπε να το συνοδεύσω με χυλοπίτες αλλά προτίμησα και επέλεξα χειροποίητο, χωριάτικο χυλοπιτάκι που με έβγαλε ασπροπρόσωπη! Ας ξεκινήσουμε τη δημιουργία!