Υλικά:
Για 2-4 άτομα2 κούπες ρύζι αρμπόριο1 ματσάκι σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα στις άκρες1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι3 κουταλιές βούτυροΜισή κούπα λευκό ξηρό κρασί6 κούπες ζεστό ζωμό κοτόπουλου εμπορίου1/4 κούπας τριμμένη παρμεζάνα1 κούπα φλούδες παρμεζάναςΑλάτιΠιπέρι
Λαχταριστό ριζότο με έντονο χρώμα και γεύση για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
1
Ονοματεπώνυμο