Το γλυκό πορτοκάλι το έφαγα πριν από χρόνια στη φίλη μου την Κική. Στο κτήμα της έχει αρκετές πορτοκαλιές που κάνουν μεγάλα χοντρόφλουδα γλυκά πορτοκάλια. Επειδή κατενθουσιάστηκα από το γλυκό, πήγαμε και μαζέψαμε μια τσάντα πορτοκάλια και την επομένη έφτιαξα κι εγώ το γλυκό. Ήταν τέλειο! Έκτοτε, σχεδόν κάθε χρόνο θα το φτιάξω και θα γεμίσω αρκετά βάζα γιατί δίνω και στις φίλες μου που τους αρέσει. Η μόνη κούραση είναι το τρίψιμο. Φτιάχτετο και θα δείτε την απολαυστική γεύση του και το ιδιαίτερο άρωμά του.
Τα υλικά μας:
10 μεγάλα πορτοκάλια χοντρόφλουδα (μέρλιν)
2 κιλά ζάχαρη