Μπακλαβάς ΣΠΈΣΙΑΛ!!!! ΣΥΝΤΑΓΉ:Κάνουμε πρώτα το ΣΙΡΌΠΙ:Βράζουμε 2 ποτήρια νερό με 2 ποτήρια ζάχαρη,μισό ποτήρι μέλι,1 ξυλάκι κανέλας,μισό λεμόνι με την σάρκα του για 5 λεπτά! Ετοιμάζουμε την γέμιση::200 γρ ψιλοκομμένα καρύδια,200 γρ ψιλοκομμένα αμύγδαλα,1 κ.σ κανέλα,μισό κ.γ.γαρυφαλο! Λιώνουμε 250 γρ καλό βούτυρο !Βουτυρωνουμε καλά το ταψί η το πυρέξ (28ν)!Ανοίγουμε στον πάγκο 1 πακέτο φύλλα κρούστας Βηρυτού!Και αρχιναμε ΣΥΝΑΡΜΟΛΌΓΗΣΗ:Βάζουμε 5 φύλλα στον πάτο βουτυρωνοντας τα με το πινέλο !Βάζουμε γέμιση και την πατάμε!Πάνω βάζουμε 2 φύλλα βουτυρωντας τα και ξανά γέμιση που