Υλικά:
Για 4-6 άτομα8 φλιτζάνια τεμαχισμένο κόκκινο και πράσινο λάχανο45 γραμμάρια μείγμα λαχανοσαλάτας με μπρόκολο (προαιρετικά)1/2 φλιτζάνι τριμμένα καρότα1/2 φλιτζάνι φρέσκο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες (περίπου 4)1 φλιτζάνι άπαχο γιαούρτι1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα2 κουταλιές της σούπας αποσταγμένο άσπρο ξίδι1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού1 κουταλάκι τριμμένο σκόρδοΑλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 πράσινο μήλο, καθαρισμένο τριμμένο
Λαχταριστή και χορταστική σαλάτα για το μεσημεριανό σας γεύμα