Υλικά-------1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμμ. βούτυρο φυτίνη350 γραμμ. ζάχαρη2 αυγά3 κουτ.σούπας κονιάκ ή λικεράκι σπιτικό πορτοκαλιού1/2 φλυτζ. γάλα3/4 φλυτζ χυμό από φρεσκοστιμένο πορτοκάλι1 γεμάτο κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ1/2 κουτ.