Τον τελευταίο καιρό ίσως έχετε προσέξει ότι όταν μαγειρεύω κοτόπουλο με διάφορες σάλτσες, προτιμώ το άσπρο κρέας του κοτόπουλου, το οποίο μαγειρεμένο μέσα στις σάλτσες αυτές δεν είναι καθόλου άνοστο, και καθόλου «βαρετό».Στην σημερινή συνταγή λοιπόν, το κοτοπουλάκι μαγειρεύεται σε μιαν υπέροχη σάλτσα με τυριά, σκορδάκι και κονιάκ και δίνει ένα τόσο γευστικό αποτέλεσμα που θα σας αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις.Οι γιοι μου το τιμήσανε με τηγανιτές πατατούλες, μα εσείς συνοδεύστε το με ότι προτιμάτε, ακόμα και με μια νόστιμη σαλάτα!Πάμε να μαγειρέψουμε κοτοπουλάκι τυλιγμένο σε τυρένια σαλτσούλα