Υλικάφιλέτο στηθος κοτοπουλο κομμμενο σε μπουκιες αλεύριγαλα - αυγάφρυγανιά τριμμένηαλτοπίπεροΕκτέλεση Αλατοπιπερώνουμε τις μπουκιτσες κοτοπουλο, τις περναμε από το αλευρι, μετα από το μιγμα γαλα - αυγό (χτυπημενο) και τελος από τη φρυγανια και τηγανιζουμε μεχρι να ροδισει και απο τις δυο πλευρές