Υλικά:
1 κιλό στήθος κοτόπουλου (φιλέτο) κομένο σε μικρά κοματάκια (κύβους)
1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια (200 γραμμ.) κομμένα
1 κονκασέ ντοματάκια ψιλοκομένα
2 μέτρια κρεμύδια κομένα σε ροδέλες
1 ποτηράκι κρασιού κονιάκ
ελαιόλαδο
250 γραμμ. κασέρι
αλάτι, πιπέρι
Πεντανόστιμο κι εύκολο για το οικογενειακό τραπέζι.
Απαιτούμενος χρόνος:
40 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας:
2