Γεια σας φίλοι μου καλοί κι αγαπημένοι!!!Σήμερα σας έχω μια συνταγή που μου προέκυψε κυριολεκτικά τυχαία!Μου χαρίσανε 3 τσάντες φρέσκα κουμ κουάτ από κήπο σπιτικό, κι εγώ αντί για γλυκό έφτιαξα φαγητό (είναι αυτό που λέμε: "όποιος έχει πολύ πιπέρι βάζει και στα λάχανα" που λέει κι ο μπαμπάς μου!!!)Πέρα από την πλακίτσα όμως, το φαγητό αυτό βγήκε σκέτο λουκουμάκι!Κοτοπουλάκι λατρεμένο, ελαφρύτατο και ένα "τσικ" πιο γκουρμέ...!Υλικά:4 μερίδες κοτόπουλο (στήθος, μπούτι, κλπ)2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε τέταρταχυμός από 3 κουμ κουάτχυμός από 1 πορτοκάλιχυμός από 1 μικρό λεμόνι ξύσμα από 2 κουμ κο