Για να ΔΕΙΤΕ περισσότερες συνταγές πατήστε ΕΔΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΥΛΙΚΑ 1 μέτριο κοτόπουλο 1 κουτι σφολιάτα 5 φέτες ζαμπόν1-2 μέτρια κρεμμύδια ΚΡΕΜΑ 4 κοφτές κουτ.σούπας αλεύρι 2 1\2 φλυτζάνια τσαγιού γάλα φρέσκο 1 κουταλιά σούπας μεγάλη βιτάμ [αν θέλετε] αλάτι-πιπέρι 4 κουταλιές σούπας τριμμένο τυρί ρεγκάτο,η κεφαλογραβιέρα ,η κασέρι .η γκούντα ,ότι σας βολεύει,μαλακο τυρί να είναι να λιώσει ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1]Βράζουμε καλά το κοτόπουλο το κρυώνουμε ,το ξεκοκκαλίζουμε ,αφού πετάξουμε την πέτσα,και το μαδάμε σε λεπτά ξέφτια με το χέρι.