Κέικ σιροπιαστο καρύδας!!!!!!!!Πάρα πολύ αφράτο,πάρα μα πάρα πολύ γευστικό!!! Υλικά:6 αυγά,1και 1/2 ποτηρι αλεύρι Φαριναπ κοσκινισμένο,1 και 1/2 ποτ.καρύδα,1 και 1/2 καλαμποκελαιο,1 και 1/2 ποτ. ζάχαρη,1 και 1/2 κ.βανιλια υγρή η 2 κάψουλες,εξτρα καρύδα για επάνω! ΣΙΡΟΠΙ:2 και 1/2 ποτήρι νερό,2 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη βράσιμο 5 λεπτά! Εκτέλεση:Χτυπάμε τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι και την μισή ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα!Χτυπάμε τους κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη και την βανίλια!