ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΑφιερωμένο στους λάτρεις της σοκολάτας! Γλυκό που μας βγάζει ασπροπρόσωπους σε κάθε ειδική περίσταση! ΥΛΙΚΑ:250 γρ. βούτυρο αγελάδος 4 αυγά χωρισμένα κρόκοι-ασπράδια 4 κουτ.σ. μέλι 1 κάψουλα άρωμα βανίλιας 4 κουτ.σ. κακάο άγλυκο κοσκινισμένο 1 κούπα γάλα φρέσκο 2 τσιμπιές αλάτι 150 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη κομμένη σε μικρά κομματάκια 1 σφηνάκι μπράντι ή λικέρ Bailey's/λικέρ καφέ 350-400 γρ.