Υλικά:
Για 6-8 άτομα4 μέτρια φινόκιο κομμένα σε λεπτές φέτες5 κουταλιές της σούπας φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού2 κουταλιές της σούπας μέλιΑλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 πράσινο μήλο ψιλοκομμένο σε φέτες1 κουταλιά του γλυκού καπνισμένη μαστίχα με μια πρέζα αλάτι2/3 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο½ φλιτζάνι τσαγιού φουντουκάκια, χοντροκομμένα και ελαφρά καβουρδισμένα250 γραμμάρια κατίκι
Αν θέλουμε γαρνίρουμε με λίγα τρυφερά φουντωτά φύλλα φινόκιο
Απαιτούμενος χρόνος:
10 λεπτά