Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια τη σαλάτα4 ντομάτες1 πράσινη πιπεριά1 αγγούρι1 φλιτζάνι μαγειρεμένο κινόα2 κουταλιές της σούπας ελιές μαύρες2 γλυκά κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο12 αντζούγιες παστές1 μικρή πράσινη λόλα2 μεγάλα κομμάτια φέτας τριμμέναΜισό λεμόνι4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας ξίδιΑλάτιΠιπέριΓια το κινόα1 φλιτζάνι ΚινόαΕλαιόλαδο για το τσιγάρισμα2 φλυτζάνια νερό1 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΕργαλείαΣουρωτήριΞύλινη κουτάλαΚατσαρόλα με καπάκι
Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος: