Υλικά:
1 φραντζόλα μπαγιάτικο ψωμί
1/2 κιλό ντοματίνια
αλάτι
πιπέρι
2-3 φύλλα τριμμένου βασιλικού
50 γρ. παρμεζάνα σε φλούδες ή τριμμένη
1 κουταλιά κάπαρη
2-3 αγγουράκια
2 πιπεριές κέρατο
10-12 ελιές Καλαμών
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
3 κουταλιές ξύδι
Για αυτή τη σαλάτα, θα φτιάξουμε σπιτικά κρουτόν από μπαγιάτικο ψωμί. Είναι πολύ εύκολο αλλά αν βαριόμαστε χρησιμοποιούμε έτοιμα κρουτόν.
Βαθμός δυσκολίας:
0