Φανταστικά ζυμαρικά σε 3 απλά βήματα!!!Ο συνδυασμός τριμμένου καρότου και κρεμμυδιού δένουν υπέροχα προσφέροντας διακριτική γλύκα και άρωμα σ' αυτή τη σάλτσα!!!Υλικά:1 μικρό κουτάκι ντομάτα πασσάτα2 μέτρια καρότα περασμένα στον τρίφτη1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1/2 κουτ.γλ. κανέλα σκόνη1/2 κουτ.γλ. ζάχαρηφρεσκοτριμμένο μείγμα μυρωδικών (κόλιαντρο, δενδρολίβανο κλπ)1 κουτί πέννες ολικής αλέσεωςελαιόλαδογραβιέρα τριμμένη για το σερβίρισμαΕκτέλεση:Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε 1/2 φλιτζ.τσ.