Εμείς στον τόπο μας δεν συνηθίζεται η μπατζινα, (και δεν την ήξερα καθόλου τί είναι η μπατζινα ) Μέχρι μια μέρα που πήγα στην γειτόνισσα που είναι από τα Τρίκαλα Θεσσαλίας την κυρία Γιάννα και μου πρόσφερε μπατζινα, έμεινα κατάπληκτη από την νοστιμιά,η δε εγγονές μου πότε θα τις κάνω και εγώ μπατζινα.Πώς να τις χαλάσεις χατίρι...