Για τη ζύμη 400gr αλεύρι 400gr ζάχαρη 20gr μπεικιν 1 βανίλια 250gr καλαμποκελαιο 1 μεγάλο αυγό 1 πρέζα αλάτι Για τη γεμιση:5 μήλα 150gr καρύδοψυχα 200gr ζάχαρη1 κ.σ κανέλα και για το σερβίρισμα άχνη ζάχαρη και κανέλα Δείτε περισσότερες συνταγές πατώντας ΕΔΩ Μαγειρική και Συνταγές Εκτελεση:Βάζουμε όλα τα υλικά για τη ζυμη σε ένα μπολ και τα πλαθουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη παχιά τραχιά σαν άμμος μετά καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στον τρίφτη ρίχνουμεκαι τα υπόλοιπα υλικά της γεμισης κι ανακατεύουμε με ένα κουτάλι έπειτα βουτιρονουμε το σκευος και βάζουμε και λαδόκολλα προθερμα