Υλικά: 8 φλ.τσ. καρπούζι που έχουμε κόψει σε κομμάτια, χωρίς κουκούτσια 1/3 φλ.τσ. χυμό από λεμόνι 1 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου 1/2 κ.γ. αλάτι Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαζόμαστε μέχρι να έχουμε ενα λείο μίγμα. Μεταφέρουμε το μίγμα σε ενα μπόλ και το βάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει. Tip: Ανα μια ώρα περίπου ανακατεύουμε το μίγμα ώστε να μην κρυσταλλώσει!Συνταγή από Μaria Lagou salt and sugar --Oi Κουζινίστας