www.syntagh.gr

Σαλάτα υγιεινή και πολύ εύκολη. Ιδανική για μπουφέ και εορταστικό γεύμα ή απλά για το καθημερινό μας τραπέζι. Την είχα φτιάξει και στις γιορτές (αντί για αγγουράκι τουρσί είχα βάλει κάπαρη) και ήταν από τις συνταγές που ευχαριστήθηκαν όλοι.Επίσης, να πω πως ήμουν σε δίλημμα: να βάλω τη σαλάτα ή το πολύ ωραίο μιλφέιγ που έκανα (για πρώτη φορά να σημειώσω εδώ).

Καλημέρα και καλή εβδομάδα!! Πειράζει να αρχίσουμε ακόμα μια εβδομάδα με ένα νοστιμότατο κέικ; Το Σαββατοκύριακο που μας πέρασε στην αίθουσα "Tante Kiki" είχαμε ακόμη ένα επιτυχημένο σεμινάριο. Ένα διήμερο σεμινάριο μοντελισμού με την γνωστή ζαχαροτέχνη Γεωργία Αμπελακιώτου  από τις "Τούρτες της Γεωργίας". Δασκάλα και μαθήτριες έφτιαξαν αυτή την υπέροχη κούκλα από ζαχαρόπαστα.

Όπως σας είπα χθες, το That's Eat κάνει στροφή στην πιο υγιεινή διατροφή και κάνουμε την αρχή με μια πιο υγιεινή εκδοχή της κλασικής συνταγής για pancakes.Χωρίς βούτυρο, χωρίς αβγό και με ελάχιστη ζάχαρη αλλά εξίσου νόστιμες και λαχταριστές.Απολαύστε τις με μπόλικο μέλι ή μια μπάλα παγωτό light (τώρα θα μου πεις: "παγωτό χειμωνιάτικα;;" εγώ πάντως το παγωτό το τιμάω όλο το χρόνο!!)ΤΙΡ: Όσο πιο πολ

Υλικά:  Για 4 άτομα 4 ντομάτες1 1/2 φλιτζάνι φρέσκια καβουρόψιχα1/4 φλιτζάνι άπαχο γιαούρτιΜισό φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο1 κουταλάκι του γλυκού χυμός λεμονιού1 κουταλιά της σούπας φρέσκος άνηθος ψιλοκομμένος2 κουταλιές της σούπας κάπαρη1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι  

Υλικά:  Για 2-4 άτομα900 γραμμάρια καρότα καθαρισμένα σε φέτες  200 γραμμάρια χυμός πορτοκάλι  80 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Δύο κρεμμύδια τριμμένα  Μία πατάτα σε κύβους Δύο κουταλιές ελαιόλαδο  1,5 λίτρο ζωμός λαχανικών  Δύο κουταλάκια ζάχαρη Μαϊντανός Αλάτι Πιπέρι Λαχταριστή και εύκολη σούπα για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: