Jump to Navigation

Λαχανοντολμάδες με κιμά μπολονέζ... στο φούρνο... η λιχουδιά της μαμάς

(tantekiki.blogspot.gr)
up
58 users have voted.
Καλημέρα!!! Μια καινούργια μέρα αρχίζει, μουντή και καθόλου ανοιξιάτικη εδώ στη Θεσσαλονίκη αλλά ...είναι άραγε ο καιρός ικανός για να μας χαλάσει τη διάθεση;;; Ελπίζω όχι!! Γιατί όσο έχουμε υγεία, κέφι και διάθεση για δημιουργίες είμαστε καλά! Δεν συμφωνείτε; Σήμερα θα σας πω τί έγινε πριν μερικές μέρες...Γυρίζω το μεσημέρι στο σπίτι και, ανοίγοντας την πόρτα, παίρνω μια βαθιά ανάσα.

Σούπα φασολιών της Τοσκάνης / Tuscan bean soup !

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
178 users have voted.
Μπορεί να έχει μπει η άνοιξη επίσημα & ημερολογιακά και να κοντεύουμε προς το Πάσχα, εν τούτοις ο καιρός άλλα κάνει. Κρύψτε τις φράουλες και τις ελαφριές συνταγές και μαγειρέψτε πάλι τα χειμωνιάτικα πιάτα.

κεκάκια με λεμόνι/Lemon cupcakes

(cookandfeed.blogspot.gr)
up
61 users have voted.
Που είναι η Άνοιξη βρε παιδιά; Δεν αντέχω άλλο ούτε τη βροχή ούτε το κρύο! Κουράστηκα και βαρέθηκα! Θέλω λίγο ήλιο... αλλάζει και η διάθεση μαζί με τον καιρό!Αφού όμως δεν έρχεται η Άνοιξη ας  φέρουμε εμείς τον ήλιο, με αυτά τα εύκολα, αρωματικά, λεμονάτα κεκάκια! Το γλάσο είναι πολύ λίγο και ελαφρύ γιατί έτσι το προτιμάμε εμείς.

ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝ ♦♦ POLPETTONE AL BACON

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
258 users have voted.
ΡΟΛΟ ΚΙΜΑ ΜΕ ΜΠΕΪΚΟΝΤο ρολό κιμά είναι η εύκολη και γευστική λύση για ένα τραπέζι, για τον μπουφέ ή γιά το κυριακάτικο γεύμα. Αρέσει σε όλους και μπορεί να συνδυαστεί με μια ποικιλία από συνοδευτικά.Ακόμη ένα ρολό κιμά λοιπόν, ψημένο στον φούρνο. Η ιδιαιτερότητα του είναι στο στήσιμο του, αφού το μίγμα του κιμά απλώνεται επάνω στις φέτες του μπέϊκον και τυλίγεται σαν ρολό.

Μπακλαβάς Ο Τέλειος!!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
52 users have voted.
Υλικά1 κιλό φύλλο κρούστας1/2 κιλό καρύδια χοντροαλεσμένα1/2 κιλό αμύγδαλα χοντροαλεσμένα3 κουταλιές κανέλα1 κουταλιά τις σούπας γαρύφαλλο1 κούπα βούτυρο1 κούπα μαργαρίνηΛίγα γαρύφαλλα ολόκληραΣιρόπι6 κούπες ζάχαρη4 κούπες νερό1/2 γλυκόζη , η μέλιΛίγη βανίλια (προαιρετικά)2 φλούδες λεμόνι ,η 2 κουταλιές κονιάκΕκτέλεσηΣε ένα μπολ ανακατεύουμε τα καρύδια, η τα αμύγδαλα την κανέλα,και το γαρύφαλλο.Λι

Ανάμικτα λαχανικά τουρσί

(sidagi.gr)
up
42 users have voted.
Υλικά:  2 κιλά ανάμικτα λαχανικά (π.χ. καρότα σε χοντρές φέτες, πράσινες ντομάτες σε φέτες, μπουκετάκια μπρόκολου, κλωνάρια και φύλλα σέλερι χοντροκομμένα, κρεμμυδάκια στιφάδου ξεφλουδισμένα, μικρά ραπανάκια ολόκληρα πλυμένα αλλά όχι ξυσμένα, μερικές καυτερές πιπερίτσες και πιπεριές Φλωρίνης σε κομμάτια, ολόκληρα λαχανάκια Βρυξελλών, χοντρές ροδέλες πράσου)

Παντζαροσαλάτα με ροζ σκορδαλιά

(sidagi.gr)
up
29 users have voted.
Υλικά:  1 κιλό παντζάρια (μαζί με τα τρυφερά πράσινα φύλλα) 4 σκελίδες από ψημένο σκόρδο (ψήνετε τις σκελίδες με τις φλούδες κάποια στιγμή που καίει ο φούρνος) 1 κουτ. σούπας κορνφλάουρ 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο ή 1 ολόκληρο αν δεν χρησιμοποιήσετε καθόλου ελαιόλαδο ½ φλιτζανάκι του καφέ λευκό βαλσαμικό ξίδι

Νηστίσιμα αφράτα κουλούρια με πετιμέζι

(sidagi.gr)
up
48 users have voted.
Υλικά:  200ml ελαιόλαδο 90ml κονιάκ 200γρ. ζάχαρη 200γρ. πετιμέζι 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 1 κουτ. γλυκού κανέλα ½ κουτ. γλυκού γαρύφαλλο 1 κουτ. γλυκού αμμωνία 1 κουτ. γλυκού σόδα 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 610γρ. αλεύρι μαλακό Αν σας αρέσουν τα μουστοκούλουρα τότε θα λατρέψετε αυτά τα αφράτα κουλουράκια με πετιμέζι!

Κροκέτες μπακαλιάρου με σκορδαλιά πατάτας

(sidagi.gr)
up
103 users have voted.
Υλικά:  Για τις κροκέτες 500γρ. μπακαλιάρο παστό 1 φλιτζάνι μπεσαμέλ σφιχτή 2 κρόκους αβγών 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο  2 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη   Για το πανάρισμα 1 αβγό χτυπημένο με λίγο νερό λίγο αλεύρι λίγη φρυγανιά τριμμένη   Για τη σκορδαλιά 300γρ. πατάτες βρασμένες, ξεφλουδισμένες 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 κουτ. σούπας ξίδι

Ταραμοκεφτέδες φανταστικοί!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
46 users have voted.
Υλικά150 γραμ ταραμάς220 φέτες ψωμίαλεύρι όσο πάρει περίπου 3 κουταλιές τις σούπας3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα8 κλωνιά μαϊντανό ψιλοκομμένο8 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο λάδι για το τηγάνιΕκτέλεσηΣε ένα μπολ βάζουμε τον ταραμά,το ψωμί αφού πρώτα το έχουμε μουλιάσει σε νερό και το έχουμε στύψει καλά,το άνηθο,τον μαϊντανό,τα κρεμμυδάκια και τα ζυμώνουμεκαλά προσθέτοντας και το αλεύρι τόσο αλεύρι ώστ

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut